探秘烏金茯:黑茶之上,陳中之陳
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探秘烏金茯:黑茶之上,陳中之陳

無(wú)論是新茶友還是老茶客,初見(jiàn)“烏金茯”三個(gè)字時(shí),應(yīng)當(dāng)都會(huì)心生疑問(wèn):“難道這是指黑色的、像金子一樣珍貴的茯磚茶嗎?”

“這個(gè)說(shuō)法很不錯(cuò)呀,不過(guò)這還不足以完全詮釋烏金茯的內(nèi)涵?!本脫P(yáng)茶業(yè)廣東清遠(yuǎn)經(jīng)銷商歐陽(yáng)利紅女士笑著說(shuō)道。

久揚(yáng)茶業(yè)廣東清遠(yuǎn)經(jīng)銷商歐陽(yáng)利紅|

黑茶之上:超高端的“烏金”系列

01

盡管近年來(lái),安化黑茶的眾多健康好處被越來(lái)越多的人所熟知,也確實(shí)有人將之譽(yù)為“黑金”,以示其價(jià)值和地位。但對(duì)于歐陽(yáng)利紅這個(gè)扎根在廣東這方茶客云集地界的茶界老饕而言,她對(duì)茶的品質(zhì)有著更多的挑剔。

“‘烏’相比黑,它的顏色更深,層次也更高,所以其實(shí)‘烏金’系列是我們定制打造的超高端安化黑茶系列?!边@是歐陽(yáng)利紅給“烏金”系列命名的初衷。

對(duì)此,擁有久揚(yáng)做后盾的她底氣十足。

歐陽(yáng)利紅(右六)獲安化黑茶年度營(yíng)銷人物|

作為一位榮登過(guò)央視、省市電視臺(tái)的茶界名人,歐陽(yáng)利紅曾獲得首屆中國(guó)湖南安化黑茶文化節(jié)的“全國(guó)泡茶能手”、安化黑茶年度營(yíng)銷人物,挑剔的她對(duì)“超高端”安化黑茶的定位自然也是很高的:

效果要更拔尖,口感要更突出。

陳中之陳:故事從“烏金黑磚”開(kāi)始

02

“‘烏金茯’是烏金系列的第二款定制茶,第一款是在咱們久揚(yáng)2014年30周年廠慶研發(fā)成功的‘烏金黑磚’?!睔W陽(yáng)利紅介紹。

“‘烏金黑磚’的原料本就是絕對(duì)的高山茶,加上歲月陳化,這款產(chǎn)品給客戶的愉悅度已經(jīng)達(dá)到了很好的效果和非常上層的感覺(jué)?!彼χf(shuō)。

2014年,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的研發(fā),采用陳化16個(gè)年頭的一級(jí)黑毛茶原料壓制的“烏金黑磚”上市,正式掀起追捧熱潮。

陳中之陳,是“烏金黑磚”當(dāng)之無(wú)愧的傳奇名片。

陳中之陳的“烏金黑磚”|

眾所周知,作為一種后發(fā)酵茶,歲月能賦予安化黑茶更多的風(fēng)味和價(jià)值,越陳的安化黑茶擁有越醇厚的風(fēng)味和越顯著的功效。

而“烏金黑磚”在后發(fā)酵的“茶磚自然陳化”之前,加入了一道歷時(shí)16年的“黑毛茶渥堆陳化”工序。

讓黑毛茶自然渥堆并成功實(shí)現(xiàn)16年陳化絕不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情。

這需要將黑毛茶始終置于通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的環(huán)境,實(shí)時(shí)觀察、隨時(shí)照看;需16年如一日,不能出絲毫差池。

作為安化最早具備規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、潔凈化、現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的企業(yè)之一,久揚(yáng)茶業(yè)的品牌技術(shù)為“烏金”產(chǎn)品的超高端品質(zhì)提供了實(shí)力保證。

久揚(yáng)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間|

迄今為止,整整16年的黑毛茶陳化,加上8年黑磚成品后發(fā)酵,陳上加陳,讓“烏金黑磚”擁有了更醇和的口感,更鮮紅的湯色,更獨(dú)特的風(fēng)味、更拔尖的效果和更卓越的價(jià)值。

事實(shí)上,也正是如此。如今的“烏金黑磚”也順利為廣大的客戶樹(shù)起了“超高端”安化黑茶的出色口碑。

“哇,這個(gè)茶有一種甜糯香!”

“這個(gè)是絕對(duì)的高山茶啊。”

“這個(gè)湯色太漂亮了,像那種陳釀的洋酒……馬爹利,人頭馬?!?/p>

“這個(gè)茶喝起來(lái)真的非常平和,陳化那么久,一點(diǎn)雜味都沒(méi)有,太干凈了……”

這些,都是品嘗“烏金黑磚”后的真實(shí)感受。

烏金茯:名副其實(shí)“烏金”佳茗

03

作為烏金系列的第二款茶,“黑茶之上,陳中之陳”的系列特點(diǎn),“烏金茯”依舊完美繼承。

近距離接觸“烏金茯”后,我們便不由得驚嘆于它更名符其實(shí)的“烏黑油亮,金花滿披”。

歷時(shí)5年傾力研發(fā),選用2008年的一級(jí)黑毛茶制作,經(jīng)過(guò)12年陳化,令“烏金茯”均勻緊實(shí)的茶磚上泛有“烏褐油亮”的亮麗色澤。這是一種不同于其他暗淡內(nèi)斂的陳年黑茶的油亮魅力,如同茶馬古道上歷經(jīng)歲月的青石板,油光煥發(fā),又不乏厚重的歷史韻味。

而打開(kāi)后的“烏金茯”,用“耀眼奪目”來(lái)形容亦絲毫不為過(guò)。

烏黑油亮的茶葉與滿披的“金花”交融,仿佛太陽(yáng)耀斑在律動(dòng)流轉(zhuǎn),深邃的黑、奪目的金融為一體,熠熠閃光,令人迷醉。

這不禁讓人想起神話傳說(shuō)中代表太陽(yáng)的“金烏”,這一種和“烏金”同字的神鳥(niǎo)不同樣都是凝聚天地精華生成,而后造福生命健康的祥瑞嗎?

贊嘆之余,“烏金茯”表現(xiàn)出的茶湯,同樣令人驚艷。

“時(shí)間夠了,一切自然水到渠成?!睔W陽(yáng)利紅這位喜愛(ài)穿著紅衣、曾說(shuō)出過(guò)“我一生都酷愛(ài)著黑茶,而黑茶的湯色又是紅潤(rùn)色的,你說(shuō)我喜歡紅色不?”話語(yǔ)的女士,又迎來(lái)了一款她摯愛(ài)的紅艷珍寶。

12年的陳化使“烏金茯”的單糖多糖等物質(zhì)轉(zhuǎn)化達(dá)到了非常上乘的表現(xiàn),豐富的茶多糖含量使它的茶湯始終充盈著一種獨(dú)特的紅艷的果膠質(zhì)感,油亮、清澈、通透的琥珀色讓人不由想將之尊為至高的藝術(shù)品。

“烏金系列受歡迎,一定是因?yàn)樗绕饋?lái)感覺(jué)特別好。”

一提及藝術(shù)品,難免讓人聯(lián)想到安化黑茶的收藏價(jià)值,對(duì)此歐陽(yáng)利紅直言:“藏茶確實(shí)必要,但相比之下我更主張的是買了喝。尤其是‘烏金茯’,買了不喝就太可惜了。”

相比“烏金黑磚”,“烏金茯”的口感相對(duì)柔和,獨(dú)特的發(fā)花工藝,程度更深的發(fā)酵特點(diǎn),使其菌花馥郁、蜜香沁脾、清潤(rùn)甘甜的老茶味道一步到位。其滋味,足以打動(dòng)每一位愛(ài)茶的老饕。

金花滿披的“烏金茯”和紅艷的琥珀茶湯|

“喝了三個(gè)小時(shí),沒(méi)有一個(gè)人難受,都一直說(shuō)好喝。”

這句話,只能說(shuō)是“烏金茯”魅力的冰山一角。

烏金系列:茶界老饕的執(zhí)著匠心

04

歐陽(yáng)利紅女士對(duì)安化黑茶的鐘情和對(duì)滿足市場(chǎng)需求的執(zhí)著是極其令人動(dòng)容的。

一款好的產(chǎn)品絕不是一拍腦門(mén)就能想到的。

身處廣東的歐陽(yáng)利紅,面對(duì)全國(guó)各地最挑剔的茶客,面對(duì)“進(jìn)一步提高安化黑茶的品質(zhì)風(fēng)味和品飲價(jià)值,打造超高端的黑茶產(chǎn)品”這一命題,和久揚(yáng)茶業(yè)一起給市場(chǎng)和廣大茶客交上了一份完美的答卷。

敢將產(chǎn)品系列命名為“烏金”,其背后飽含著的是歐陽(yáng)利紅和久揚(yáng)茶業(yè)對(duì)自身產(chǎn)品品質(zhì)的十足信心。

僅僅8年時(shí)間,“烏金系列”便憑借其高品質(zhì)特點(diǎn)銷售了3萬(wàn)2千片,足足32噸。期間更是被大客戶相中,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審檢出口到了澳大利亞等地。其中辛勞和成就,不可謂不令人敬佩。

如今,“烏金茯”從客戶定制正式走上市場(chǎng),這一份久揚(yáng)茶業(yè)和茶界老饕用品質(zhì)精工與執(zhí)著匠心攜手為每一位愛(ài)茶人獻(xiàn)上的大禮已然到來(lái),你,一定不會(huì)失望。